Suppen

Gulaschsuppe * Ungarische Art * mit Sahnehaube

4.00 €

Krabbensuppe * Büsumer Art * mit Sahnehaube

4.80 €

Kleine Schlemmereien

Norwegischer Fjordlachs Sahnemeerrettich *Toast-Butter

12.00 €

Krabbencocktail * Büsumer Art * Toast*Butter

Tagespreis

Büsumer Krabben mit Rührei* Bratkartoffeln

Tagespreis

Baked Potatoe mit frischen Krabben oder Lachs geräuchert

11.50 €


Aus unserer Salatbar

Kleiner gemischter Salatteller Dressing Ihrer Wahl

3.50 €

Gemischte Rohkostsalate mit Dressing Ihrer Wahl

und gekochtem Ei

5.90 €

Grosser gemischter Rohkostsalat mit Dressing Ihrer Wahl

gekochtem Ei-Schinkenröllchen mit Spargel

9.00 €

Grosser gemischter Rohkostsalat mit Dressing Ihrer Wahl

mit Hähnchenbrustfilet 10.50 €

mit Putenstreifen 10.50 €

mit Thunfisch 10.50 €

mit Rinderfiletstreifen 17.90 €

French Dressing sämig pikant mit einem Hauch von Knoblauch

American Dressing sahnig - süssauer - Tomaten - Salatöl

Italien Dressing Salatöl - Weinessig - Kräuter - Gewürze

Balsamicoessig & Öl

Gutes vom Schwein

Schlemmerschnitte * Waldesruh *

Schnitzel - Champignons - Sauce - Eieromelett - Toast

11.50€

Schweineschnitzel * Wiener Art *Champignons

Butterbohnen- Salzkartoffeln - Sauce

14.90€

Pusztaschnitzel pikante Paprikasauce

Kartoffeln - gemischter Salat mit Dressing

14.90 €

Jägerschnitzel Champignons

Rotkohl - Salzkartoffeln - Sauce

14.90 €

Steaks

Rumpsteak auf Toast 200 g

Champignons - Zwiebeln - Kräuterbutter

16.90 €

Pfeffersteak vom Rumpsteak Madagaskapfeffer

Champignons - Broccoli - Kart. - Pfeffersauce

19.90 €

Schweizer Senfsteak * Bern * vom Rumpsteak

Champignons - Kartoffeln - gemischter Salat mit Dressing

19.90 €

Rumpsteak 160 g Kräuterbutter

Knoblauchbrot - Baked Potato oder Pommes - Sour Cream

14.90€

Rumpsteak 200 g Kräuterbutter

Knoblauchbrot - Baked Potato oder Pommes - Sour Cream 16.50 €

Rumpsteak 250 g Kräuterbutter

Knoblauchbrot - Baked Potato oder Pommes - Sour Cream 17.50 €

Filetsteak 200 g Kräuterbutter

Knoblauchbrot - Baked Potato oder Pommes - Sour Cream 21.90 €

3 Schweinefilets 200 g Kräuterbutter

Knoblauchbrot - Baked Potato oder Pommes - Sour Cream 14.90 €

Kleiner gemischter Rohkostsalat mit Dressing 3.00€

Fischgerichte

Matjes mit grünen Bohnen im Speckmantel

Speckstippe - Salzkartoffeln

14.80 €

Matjes * Hausfrauen Art *

Äpfel - Zwiebeln-Gewürzgurke - Sahnesauce - Bratkartoffeln

14.80 €

Riesen Scholle * Finkenwerder Art *

Speckstippe - Salzkartoffeln

17.50 €

Lachs-Forelle * blau *

zerlassene Butter - Sahnemeerrettich - Salzkartoffeln

18.50 €

Lachs-Forelle * Müllerin Art *

zerlassene Butter - Sahnemeerrettich - Salzkartoffeln

18.50 €

Geschmorte Leckereien


Fleischspieß * Waldesruh *

Reis - pikante Paprikasauce - gemischter Salat mit Dressing

15.80 €

Rinderroulade * Bürgerliche Art * Champignons

Rotkohl - Kartoffeln - Sauce

14.90 €

Filetgulasch * Stroganoff *

Reis - gemischter Salat mit Dressing Ihrer Wahl

19.90 €

Roastbeef * rosa gebraten kalt* Remouladensauce

Bratkartoffeln - gemischter Salat mit Dressing

19.50 €

Truthahn

Putenbruststeak* Bombay * Pfirsich

Reis - Curry Nusscreme - Rohkostsalat mit Dressing

14.90 €

Putenbruststeak *Cordon bleu *

Broccoli - Sauce Hollandaise -Bratkartoffeln

16.60 €

La Flute

La Flute * Spezial *

Stangenbrot - Mettwurst - Käse - Röstzwiebeln

5.50 €

La Flute * Feinschmecker *

Stangenbrot - gekochter Schinken - Käse - Röstzwiebeln

6.50 €

La Flute * Waldesruh *

Stangenbrot - Gekochter Schinken - Gurken - Tomaten

Käse - Currymayonaise - Röstzwiebeln

7.50 €

Kalte Speisen

Käsebrot auf Schwarzbrot

6.80 €

Mettwurstbrot auf Schwarzbrot 7.50 €

Katenrauchschinken auf Schwarzbrot - Gewürzgurke

8.50 €

Kraftbrot vom Katenrauchschinken mit Spiegelei

8.50 €

Saure Rippen * Hausgemacht * Bratkartoffeln

12.50 €

Krabbenbrot * Büsumer Art * mit Spiegelei

Tagespreis

Käse

Ganzer gebackener Camembert

Schwarzbrot oder Toast - Butter - Preisselbeeren

7.50 €

Für den kleinen Hunger

2 Würstchen mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

5.90 €

2 Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

6.50 €

2 Currywürste mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

6.50 €

3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln

6.90 €

3 Rühreier mit Bratkartoffeln

6.90 €

Toast * Hawai *gekochter Schinken - Ananas - Käse

8.50 €

Bauernfrühstück Katenschinken - Gewürzgurke - Sauce

11.50 €




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